Resep Kue Madona Dan Cara Membuatnya

Resep Kue Madona ~ Kegiatan arisan merupakan saat yang ditunggu-tunggu bagi ibu-ibu. Acara tersebut merupakan ajang untuk bersilaturahmi, bercengkerama, berbagi, dan tentunya tempat untuk mencoba kudapan-kudapan lezat si tuan rumah. Salah satu kudapan manis nan lezat dan cocok untuk acara arisan adalah kue madona. Mungkin sebagian orang masih sangat awam dengan kue madona tersebut padahal mereka juga sering menyantap kudapan manis ini pada acara pesta pernikahan atau pesta ulang tahun. Kue madona adalah kue yang memiliki 3 lapisan yakni lapisan kue bolu, lapisan pudding atau agar-agar, dan lapisan pudding busa yang terbuat dari kocokan telur yang menyerupai busa. Kue madona memiliki tekstur yang legit sehingga sangat disukai banyak orang.

Tidak diketahui secara pasti nama madona pada kue tersebut. Yang jelas, kue tersebut sangatlah lezat sesuai dengan namanya. Kue madona juga bisa ditemukan di toko-toko kue dengan variasi warna dan harga. Namun bukan berarti kita tidak bisa membuat kue tersebut bukan? Yuk kita ulas bagaiman cara membuat kue madona yang sebenarnya sangat mudah untuk dibuat di rumah. Berikut adalah resep kue madona tersebut:

Resep Kue Madona

Resep Kue Madona

Resep Kue Madona

Bahan Kue Bolu :

  1. Siapkan tepung terigu sebanyak 125 gram
  2. 10 butir telur ayam, ambil kuningnya saja
  3. 250 gram gula yang telah dihaluskan
  4. 125 gram mentega kuning

Bahan Puding :

  1. Siapkan 3 bungkus bubuk agar-agar berwarna merah atau selera Anda
  2. 10 butir telur ayam, ambil putihnya saja
  3. 250 gram gula pasir
  4. 10 sendok makan sirup rasa strawberry
  5. 1 kaleng susu kental manis
  6.  3 gelas air mineral

Bahan Puding Busa :

  1. Siapkan 2 bungkus bubuk agar-agar putih
  2. 4 butir putih telur kocok sampai kaku
  3. 3 gelas air mineral
  4. 10 sendok makan syrup rasa leci
  5. 100 gram gula pasir

Cara Membuat Kue Madona :

  1. Pertama-tama adalah membuat lapisan kue bolunya. Kocok mentega dan gula yang telah dihaluskan hingga lembut dengan mixer. Lalu tambahkan kuning telur dan kocok sampai campuran mengembang. Tambahkan tepung terigu secara perlahan-lahan dan aduk sampai merata dengan menggunakan spatula.
  2. Siapkan 3 loyang dengan ukuran 22×22 centimeter. Lalu olesi Loyang tersebut dengan mentega dan terigu dan tambahkan adonan kue bolu tersebut ke dalam Loyang. Panggang dalam oven dengan menggunakan suhu sekitar 180 derajat selama beberapa menit. Kemudian angkat dan dinginkan adonan yang sudah matang tersebut.
  3. Yang kedua adalah membuat lapisan pudingnya, caranya adalah kocok putih telur. Sementara itu, didihkan air lalu tambakan gula pasir, sirup strawberry, susu kental manis, dan bubuk agar-agar. Masak dan aduk sampai 5 menit lalu masukkan ke dalam kocokan putih telur tersebut. Setelah itu, tuang ke dalam loyang 24×24 centimeter yang dilapisi dengan plastik bening.
  4. Yang ketiga adalah membuat lapisan pudding busa, caranya adalah didihkan air lalu masukkan bubuk agar-agar putih, sirup leci, dan gula pasir. Aduk-aduk dan masak hingga 5 menit. Lalu masukkan rebusan tersebut ke dalam kocokan putih telur tersebut dan aduk-aduk hingga merata.
  5. Tuangkan pudding busa ke dalam Loyang. Setelah dingin, tambahkan lapisan kue bolu dan lapisan pudding busa. Masukkan ke dalam lemari es. Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong.

Baca Juga : Resep Kue Monde Dan Cara Membuatnya

Demikianlah informasi mengenai resep cara membuat kue madona. Semoga bermanfaat.

Incoming search terms:

  • Resep kue madona
  • kue madona
  • resep kue madona bakar
  • bolu madona
  • cara membuat kue madona
  • kue madona ambon
  • resep/kue/madona
  • cara membuat es madona
  • cara membuat cake madona
  • Cara buat kue madona