Resep Membuat Es Doger Bandung Sederhana dan Enak

Resep Membuat Es Doger BandungEs doger bandung adalah es dari bandung yang di sukai oleh orang banyak. Resep Membuat Es Doger Bandung ini merupakan sebuah jajanan khas bandung yang sangat terkenal kelezatannya. Cara membuat Es Doger Bandung juga mudah dan praktis. Rasanya pun sangat menggugah selera,dan sangat enak.

Saya waktu itu pernah membuat es doger dan rasanya ternyata enak juga. Es doger ini lebih pantas di makan saat cuacanya sangat panas atau untuk berbuka puasa. Resep Membuat Es Doger Bandung itu dasarnya adalah susu dan parutan kelapa serta bisa di tambahkan dengan yang lain seperti tape singkong , ketan hitam , avokat , kembang pacar  / sagu mutiara , kolang – kaling , roti tawar atau yang lain sesuai selera anda.

Es Doger Bandung dan Bahan untuk membuat es dogernya juga mudah di dapat di mana – dimana. Harga bahan – bahannya juga murah dan terjangkau. Untuk rasanya tidak usah di tanyakan udah pasti mantap dan enak banget. Resep Membuat Es Doger Bandung sudah dari turun temurun dari dulu.

Jadi jika ingin minum es doger ga perlu jauh – jauh ke Bandung. Cukup buat aja di rumah ga ribet ko sebab Es Doger Bandung ini sangat murah dan tentu saja anda dapat mencoba membuat nya sendiri di rumah dan dapat dinikmatai ramai dengan keluarga. Untuk Es Doger Bandung selengkapnya lihat aja di bawah ini.

Resep Membuat Es Doger Bandung

Resep Membuat Es Doger Bandung 

Bahan – Bahan Es Doger :

  • 1 liter santan ( dari 1 butir kelapa parut )
  • 2 butir kelapa setengah tua setengah muda, parut halus ( boleh memakai kelapa muda / degan )
  • 250 gram gula pasir
  • 1/8 sendok teh pewarna merah ( pilih pewarna makanan yang berkualitas bagus )

Bahan Pelengkap Es Doger Bandung (optimal ) :

  • 150 gram tape ketan hitam ( siap pakai )
  • 150 gram tape singkong ( buang bagian tengah , lalu potong – potong dadu ukuran 1 cm )
  • Roti tawar secukupnya ( potong dadu )
  • 100 mili liter susu kental manis
  • Bubur sagu mutiara secukupnya
  • Kolang kaling secukupnya
  • Selasih secukupnya
  • Cendol atau dawet hijau secukupnya

Cara Membuat Es Doger Bandung Special :

  1. Membuat Doger :Pertama – tama , rebus santan dan gula pasir sambil di aduk sampai mendidih. Tuangkan pewarna warna merah aduk sampai tercampur rata. Jika sudah aduk sampai dingin.
  2. Lalu simpan ke dalam freezer sampai agak beku, keruk menggunakan sendok lalu mixer. Lakukan berkali – kali sampai 2-3 kali agar seperti es krim kelapa halus.
  3. Pada pengocokan terakhir tambahkan kelapa serut lalu aduk sampai tercampur rata.
  4. Penyajian Es Doger : Masukan bubur sagu mutiara , kolang kaling , tape ketan hitam , tape singkong , roti tawar , selasih , cendol atau dawet hijau dan lainnya ke dalam gelas , lalu tambahkan kerukan es krim doger santan.
  5. Yang terakhir , tambahkan susu kental manis. Dan sajikan dengan keadaan dingin.

Baca Juga :

Mudah bukan cara atau resep membuat Es Doger banding ini. Jadi ga perlu jauh – jauh ke Bandung untuk menikmati es doger ini. Cukup membuatnya di rumah dan di nikmati di rumah bersama keluarga tercinta atau teman – teman / sahabat kita. Es doger ini juga cocok untuk pesta ulang tahun , acara khajatan , arisan atau acara – acara yang lainya. Selamat mencoba dan kreasikan dengan Resep Membuat Es Doger Bandung di jamin enak , lezat , nikmat dan yang pasti bakan ketagihan. Semoga bermanfaat untuk anda semua. Terima Kasih.