Resep Serabi Solo Kuah Kinca Enak dan Cara Membuatnya

Resep Serabi Solo Kuah Kinca – Serabi solo adalah jajanan pasar tradisional dari solo. Resep Serabi Solo Kuah Kinca sangat enak sekali rasanya. Sebenarnya bahan – bahan untuk membuat serabi solo ini sama seperti serabi lainnya. Yang membedakannya adalah ciri khas pinggirannya yang kering dan bersarang.

Tetapi bahan – bahannya sama saja dari tepung beras dan santan yang di panggang di arang. Untuk rasanya sangat enak bagian tengahnya empuk dan lembut. Resep Serabi Solo Kuah Kinca banyak sekali yang menyukainya. Karena selain rasanya yang enak serabi solo juga memiliki topping sesuai selera anda loh.

Dan untuk warna dari serabi solo ini juga tidak cuma putih . Karena kini sudah berwarna macam – macam yang membuat menarik semua orang. Seperti warna kuning , coklat , merah , hijau , hitam dan lainnya. Resep Serabi Solo Kuah Kinca juga sudah mudah di dapat di mana – mana.

Resep Serabi Solo Kuah Kinca juga bisa di kreasikan sendiri loh. Bahan – bahannya juga mudah di dapat di mana – mana dan harganya murah dan terjangkau. Cara membuatnya juga mudah , praktis dan tidak pake ribet. Serabi solo ini juga pantas di hidangkan untuk acara ulang tahun , khajatan , pengajian , arisan atau hanya untuk berkumpul bersama keluarga atau teman dan sahabat kita.

Sekarang gak perlu cari di penjual – penjual mending buat sendiri di rumah anda. Dan Resep Serabi Solo Kuah Kinca akan memberikan resepnya. Sudah tidak sabar ingin tau resepnya. Ayo lihat dan simak resepnya sebagai berikut.

Resep Serabi Solo Kuah Kinca

Resep Serabi Solo Kuah Kinca

Bahan – bahan Serabi Solo :

  • 1 liter santan kental
  • 100 gram tepung kanji
  • 250 gram gula pasir
  • 3 butir telur ayam
  • 400 gram tepung beras
  • Secukupnya daun pandan
  • 1 bungkus instan yeast
  • Garam secukupnya

Bahan Kuah Kinca Serabi :

  • 150 mili liter santan cair
  • 35 gram gula merah sisir
  • Daun pandan secukupnya
  • 40 gram gula pasir
  • ½ sendok teh garam

Cara Membuat Serabi Solo Kuah Kinca :

  1. Serabi : Siapkan wadah , lalu masukan gula pasir , tepung beras , tepung kanji , garam , instan yeast , daun pandan , kemudian aduk sampai tercampur rata.
  2. Lalu beri lubang di bagi tengah , masukan telur sambil di aduk menggunakan tangan sampai rata.
  3. Kemudian masukan sedikit demi sedikit santan sambil terus di aduk – aduk sampai tercampur rata.
  4. Terus di aduk sampai adonan sudah halus ( kurang lebih 20 menit. Diamanatkan adonan supaya mengembang selama kurang lebih 30 menit )
  5. Kemudian cetak adonan menggunakan Teflon lakukan berulang – ulang sampai adonan habis. Jika menggunakan topping , taruh topping saat serbia masih setengah matang ke atas serabi. Bisa menggunakan toppping sesuai selera anda , nangka , durian , keju , coklat , pisang dan yang lain. Tunggu sampai matang, jika sudah matang angkat serabinya.
  6. Kuah Kincir : Masukan semua bahan ke dalam panci lalu masak menggunakan api sedang , aduk sampai tercampur rata , sampai mendidih dan matang. Jika sudah lalu angkat.
  7. Serabi Solo siap di sajikan bersama kuah kincir.

Cara Membuat Serabi Solo Kuah Kinca

Resep Lainnya :

Mudahkan cara membuat serabi solo kuah kincanya. Jadi jangan lupa coba di rumah anda. Resep diatas menghasilkan kurang lebih sebanyak 40 buah ukuran sedang. Selamat mencoba dan kreasi sendiri isinya. Semoga bermanfaat untuk anda semua. Terima kasih.