Resep Tahu Crispy Dan Cara Membuatnya

Resep Tahu Crispy ~ Makanan Indonesia sangatlah familiar dengan olahan tahu. Tahu sendiri merupakan bahan utama makanan Indonesia yang terbuat dari kedelai yang rasanya sangat lembut. Tahu juga dikenal dengan nilai gizinya yang tinggi seperti protein, lemak, karbohidrat, fosfor, kalori, mineral, vitamin B kompleks seperti riboflavin, thiamin, vitamin B12, vitamin E, dan kalium serta kalsium. Biasanya tahu hanya cukup diolah dengan cara digoreng atau dijadikan aneka sajian seperti sambal goreng, tahu bulat, tahu teriyaki, atau tahu bumbu pedas. Di balik kelezatan dari tahu, tahu memiliki manfaat yang luar biasa terhadap kesehatan. Menurut sebuah studi, tahu berperan ampuh dalam menurunkan kolesterol jahat yang ada di dalam tubuh. Selain sebagai penurun kolesterol, tahu juga berperan aktif sebagai pencegah kanker seperti kanker payudara dan sebagai penurun tekanan darah tinggi.

Dari segi olahan tahu, pernahkah Anda mendengar tahu crispy?Bagi Anda yang belum kenal apa itu tahu crispy tersebut, jadi tahu crispy adalah tahu yang dibalut dengan tepung dalam bentuk potongan kecil disertai bumbu-bumbu yang gurih dan teksturnya renyah ketika dimakan. Tahu crispy juga dikenal dengan tahu kres. Makanan ini juga termasuk camilan ringan yang biasanya di jual di pinggir jalan. Apakah Anda berminat untuk membuat tahu crispy di rumah yang tentunya sangat aman bagi kesehatan? Simak saja resep pembuatan dari tahu krispy tersebut!

Resep Tahu Crispy Beserta Bahannya

Resep Tahu Crispy

Resep Tahu Crispy

Bahan-Bahan Tahu Crispy :

Bahan Tahu Crispy

Bahan Tahu Crispy

  1. Siapkan tahu putih sebanyak 10 buah, kukus selama 10 menit
  2. Tepung terigu protein sedang sebanyak ¾ kilogram
  3. Baking powder 2 sendok the (agar tekstur tahu lebih kres dan renyah)
  4. 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
  5. Garam dan minyak goreng secukupnya

Bumbu-Bumbu Rendaman Tahu Crispy :

  1. 2 siung bawang merah, haluskan
  2. 4 siung bawang putih, haluskan
  3. 2 lembar daun jeruk, haluskan
  4. Garam secukupnya
  5. Air untuk dijadikan bumbu rendaman secukupnya

Cara Membuat Tahu Crispy yang Renyah :

Cara Membuat Tahu Crispy

Cara Membuat Tahu Crispy

  1. Pertama-tama, Anda harus memotong kecil-kecil tahu putih tersebut dengan ukuran kurang lebih 4 cm.
  2. Lalu rendamlah potongan tahu tersebut ke dalam bumbu rendaman selama 15 menit.
  3. Masukkan tahu-tahu yang sudah direndam tersebut ke dalam lemari es selama satu jam.
  4. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan tepung terigu, baking powder, satu sendok makan kaldu ayam bubuk dan garam. Aduk hingga merata campuran adonan tersebut.
  5. Keluarkan tahu-tahu dari lemari es dan campurkan tahu-tahu tersebut ke dalam adonan tepung, pijat-pijat agar campuran tepung menempel hingga merata.
  6. Masukkan tahu yang sudah berbalur adonan tepung tersebut ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan sebelumya.
  7. Goreng tahu-tahu tersebut hingga kuning kecoklatan. Lalu tiriskan dan sajikan selagi hangat. Gunakan saus sambal atau saus tomat sebagai cocolan.

Baca Juga : Resep Mie Lidi Goreng

Demikian resep tahu crispy yang kres-kres dan tentunya renyah yang menggugah selera. Cemilan tersebut sangat cocok dimakan pada sore hari ketika bersantai dengan keluarga Anda atau ketika Anda sedang minum kopi atau minum teh. Apabila Anda ingin mencoba peluang usaha, Anda juga bisa memanfaatkan usaha camilan tahu crispy tersebut. Bahan-bahannya simpel dan keuntungan yang didapatkan pun juga lumayan besar dengan mdal yang tidak begitu besar. Semoga informasi tersebut bermanfaat bagi Anda. Selamat mencoba di rumah!

Incoming search terms:

  • cara membuat tahu crispy